白酒兌水能結(jié)冰嗎?

會結(jié)冰，因為酒精到-114℃就結(jié)冰，而水到0°也會結(jié)冰?；焖粫尵凭乃煞衷黾?，從而提高結(jié)冰率。 冰融化時拆散了大量的氫鍵，使整體化為四面體集團和零星的較小的“水分子集團”(即由氫鍵締合形成的一些締合分子)，故液態(tài)水已經(jīng)不像冰那樣完全是有序排列了。 而是有一定程度的無序排列，即水分子間的距離不象冰中那樣固定，H?O分子可以由一個四面體的微晶進入另一微晶中去。 這樣分子間的空隙減少，密度相對冰就增大了。 擴展資料： 在常壓環(huán)境下，冰的熔點為0℃。0℃水凍結(jié)成冰時，體積會增大約1/9（水體積最小時為4℃）。 據(jù)觀測，封閉條件下水凍結(jié)時，體積增加所產(chǎn)生的壓強可達2500大氣壓。

請問白酒會結(jié)冰嗎?

會，只是日常我們看不到白酒結(jié)冰而已。 1、白酒的主要成分是水以及乙醇 2、不同酒精度的白酒，乙醇的含量不同，度數(shù)越高，乙醇含量越高 3、不同酒精度的白酒冰點不同，根據(jù)網(wǎng)上的資料，40度白酒冰點約-25℃，60度約-80℃，而純的乙醇冰點約為-117℃

請問白酒會結(jié)冰嗎?

其實，白酒可以結(jié)冰的，只是很多非本行業(yè)的人士不清楚而已。白酒的冰點是零下酒度的一半，比如46度的白酒，零下23度左右就會結(jié)冰了。最容易試驗的是低度白酒，把白酒降到10度以內(nèi)，放入冰箱，這個條件很容易吧，看一下零下5度左右是不是結(jié)冰了。

白酒結(jié)冰怎么回事?

因為長時間放在空氣中導(dǎo)致酒中的酒精大量的揮發(fā)掉了，剩下的基本是水了，所以出現(xiàn)了這種情況。 酒的主要成份是水和乙醇（酒精），實際生活中酒是不太可能會結(jié)冰的。因為乙醇的冰點極低，常壓下是 -114.1 ℃，因此要很低的溫度才能使酒結(jié)冰的

白酒在低溫下會凍住嗎?

不會。 純乙醇的冰點在-117°C,乙醇水溶液的冰點也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異,60度的白酒大約-80℃才能結(jié)冰,50度以上的白酒,低于-32℃才會結(jié)冰。40度的白酒的冰點,大概在-25°C左右。一般情況下46度以上的白酒,即使在寒冷地區(qū)白酒也不會結(jié)冰。